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          《台北市．中山區中山北路》晶華酒店三燔本家Shabu Shabu 來加入喔～偶滴FB粉絲專頁將未來人生互相交給另一半，對我倆來說別具意義一刻， 是每年最值得慶祝的日子。 位於晶華酒店「三燔本家」另有兄弟店「三 會場佈置燔１０１」， 選擇晶華是因《先吃好料＋沐蘭ＳＰＡ》， 如此精心完美地安排啊～～ 由釀酒桶組成一面牆很有濃濃 永慶房屋的東洋味， 室內幽暗、沈靜，走道延伸至底ＬＥＤ湛藍浮動， 彷佛到了外太空一樣科幻； （一間間包廂↓） “涮涮鍋、爐端燒、燒肉”系 酒店打工列， 前來以Ｓｈａｂｕ　ｓｈａｂｕ為主， 各選擇「美國無骨牛小排鍋套餐＆松阪豬肉鍋套餐」， 事後才發現“美國牛肉壽喜燒吃到飽”仍持續活動中， 晶華好康沒 房屋買賣作功課回家捶頭．．．． 鑄鐵鍋裏清澈高湯在磁爐上冒著熱氣， 三種沾醬依右至左： 「橙醋醬」放入辣蘿蔔泥與蔥花，適合海鮮； 「玉子醬」醬油稍鹹加高湯味道稍重，提味蔬菜，加 澎湖民宿蛋另供； 「胡?醬」醋與胡?油香，肉類用； 餐前小菜「柚香蘿蔔」， 厚厚一片咬下水份飽滿地快噴出來， 淡淡柚香其實並不是那麼明顯； 兩人份菜籃該有的都有了， 侍者先將手工花枝漿一塊塊撥入湯內， “ㄉㄨ 術後面膜ㄞ、ㄉㄨㄞ”在齒縫間彈跳著； 整套最貴、最精華部份就屬肉盤啦～ 「牛小排」共有１０大片， 湯汁涮個十秒呈粉色，油花均勻肉質精瘦鮮嫩， 不沾醬原汁原味就是好吃！ 「松阪豬肉」１５片， 肥厚又有韌度， 很有嚼勁剛吃覺得 票貼不太習慣，後來愈吃愈上癮呢！ 套一句豬大叔常說的肺腑之言〈厚～這才是人吃的嘛！！〉 吃完侍者將原高湯加些開水稀釋， 放入白米、蛋黃熬煮， 加點蔥花、海帶絲即成一碗「黃金粥」， 到這兒真的很飽足了。 餐後附上水果及以豆漿製成「嶺崗豆腐」， 不過當我 租辦公室問為何叫“嶺崗”，侍者也說不上來， 答每ㄉㄟ司唷！盡力回答客人問題，是五星級應備的專業嘛！ （豬大叔加點玄米茶↓） （專屬服務鈴↓） 結完帳四處晃晃， ＬＥＤ後方還有比較大的包廂區， 走道另一端是壽喜燒、爐端燒， 想一次吃到底需分區食用， 挺有日本人作事的龜毛及要求喔?術後面膜C 三燔本家：http://www.grandformosa.com.tw/CH/Dining/MihanHonke/ 地址：台北市中山區中山北路二段４１號晶華酒店Ｂ３ 訂位專線：０２－２５２３１３０５ 營業時間：午餐１２：００～１５：００ 　　　　　晚餐１８：００～２２：００ 下篇預告：慶祝程序進行一半，接下來是放鬆時刻～沐蘭ＳＰＡ！ 澎湖民宿  .